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Produktion medizinischer Spezialnahrungsmittel

Aufgabe von AKS war die Umgestaltung des Produktionsbereiches eines Herstellers diätischer, glutenfreier Nahrungsmmittel. Bestandteil der Maßnahme war der Neubau eines Lagergebäudes mit Logistikbüro und Entsorgungsstation.

Neben vielfältigen ergonomischen Überlegungen stand bei dieser Entwurfsaufgabe das Thema Hygiene im Vordergrund. Hierzu gehörten die Herstellung besonders pflegeleichter Wand-, Boden und Deckenoberflächen genauso wie die Einrichtung von Schwarz- und Weißbereichen im Gebäudekomplex.